시도해 볼 수 있는 환경적으로 지속 가능한 주방 교체 7가지

주방 전체를 빠르게 스캔하면 일종의 일회용 제품을 발견할 확률이 99.9%입니다. 지퍼백, 청소용 물티슈, 양피지, K컵 등 일회용품은 쉽고 편리하며 터무니없이 저렴합니다. 이러한 것들이 우리 일상생활에 깊이 뿌리박혀 있는 것은 당연합니다. 하지만 요리와 청소가 쉬워지지만 지구에는 큰 문제가 됩니다.

가장 심각한 문제인 일회용 플라스틱부터 시작해 보겠습니다. 플라스틱 종식을 목표로 하는 전국 프로젝트인 Beyond Plastics의 디지털 디렉터인 Eve Fox는 "그냥 들리는 대로입니다. 단 한 번, 종종 몇 초 또는 몇 분 동안만 사용하도록 설계되고 의도된 플라스틱으로 만든 것"이라고 말합니다. 오염. 당신의 마음은 즉시 플라스틱 빨대나 수저와 같은 제품으로 쏠릴 수 있지만 실제로는 부엌 구석구석으로 몰래 들어갑니다. Fox는 “플라스틱 산업은 과잉 공급되는 값싼 플라스틱을 처리하기 위해 아무것도 필요하지 않은 새로운 제품을 만드는 방법을 지속적으로 모색하고 있습니다.”라고 말합니다. "누구도 플라스틱에 싸인 감자를 '필요로'하지 않습니다."

플라스틱은 일회용품으로만 인식되는 것이 아닙니다. 종이 타월이나 Swiffer 패드와 같은 제품도 있습니다. 이 모든 것에는 한 가지 공통점이 있습니다. 일단 목적을 달성하면 다음 목적지는 쓰레기입니다. Fox는 "일회용 플라스틱 및 기타 일회용품은 재활용이 불가능하고 온실가스 배출량이 크기 때문에 주방과 가정에서 큰 문제입니다."라고 말합니다. 매립지에 도달한 쓰레기는 수백 년 동안 방치되어 대기 중으로 메탄가스를 방출하고 기후 변화에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 소각장으로 보내져 대기 오염을 일으키거나 환경에 버려집니다.

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일회용 플라스틱 제품은 수백 년에 걸쳐 서서히 분해되면서 점점 더 작은 조각으로 나누어집니다. Fox는 "미세 플라스틱이라고 불리는 이 작은 조각은 결국 우리의 토양과 물 공급원에 유입됩니다."라고 말합니다. "아니면 소각장에서 소각되거나 우리 환경 어딘가에 버려져 수로, 숲, 하천, 공원을 오염시키고 야생 동물을 위험에 빠뜨리게 됩니다."

좋은 뉴스? 환경적으로 지속 가능한 대안 덕분에 주방에서 일회용품을 피하는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 재사용 및 리필 가능한 포장이 증가하고 있으며, 한 보고서에 따르면 올해 세계 시장 규모는 2017년 351억 달러에서 420억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 자신의 일상에 작은 변화를 주면 지구에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 이 7가지 요리 및 청소 교체부터 시작됩니다.

막대한 물 발자국(종이 타월 한 개당 20,000갤런)과 삼림 벌채에 기여하는 점 사이에서 종이 타월을 보다 환경 친화적인 옵션으로 교체하면 환경에 큰 도움이 될 수 있습니다. 특히 미국인들이 매년 종이 타월에 수십억 달러를 소비하고 대부분이 쓰레기통에 버려지는 것을 고려하면 더욱 그렇습니다.

아직 스웨덴의 행주 유행에 편승하지 않으셨다면, 좋은 일이 생길 것입니다. 생분해성이고 오래 지속되며 행주 하나로 종이 타월 17롤을 대체할 수 있습니다. Fox는 "흡수성이 뛰어나고 완전히 세탁이 가능하며 귀엽고 재미있는 패턴이 다양합니다"라고 말합니다. 더러워지면 식기세척기나 세탁기에 넣으면 다시 새 것처럼 보일 것입니다.

플라스틱 접시 브러시의 세척력이 떨어지면 쓰레기통에 버려집니다. 플라스틱이 아닌 천연 강모가 있는 생분해성 대나무 접시 브러시와 같이 물건을 삐걱거리는 소리 없이 깨끗하게 유지하려면 더 친환경적인 옵션을 선택하세요. 머리만 교체하면 되는 Sqwishful의 선택과 같이 재사용 가능한 손잡이가 있는 환경적으로 지속 가능한 옵션에 투자한다면 더욱 좋습니다.

지퍼락은 포기하기 힘든 주방용품인 경향이 있습니다. 도시락이나 남은 음식을 편리한 가방에 넣기가 너무 쉽습니다. 그러나 실리콘 버전도 사용하기 쉽습니다. 모든 낭비가 없습니다. Stasher 가방은 백금 실리콘으로 만들어져 시간이 지나도 품질이 저하되지 않습니다. 하나의 가방을 수천 번 사용할 수 있기 때문에 매립지와 바다에서 동일한 양의 플라스틱 옵션을 확보할 수 있습니다.